凉拌松花蛋
| 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；解酒.松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等 |
【食材与调料】
【主料】松花蛋2个 |
| 【辅料】辣椒油适量，醋适量，大蒜适量，泡椒适量，小香葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.松花蛋剥壳洗净 |
 | 2.菜刀用开水烫一下后把松花蛋切成小份 |
 | 3.大蒜泡椒切碎倒上 |
 | 4.倒入适量醋 |
 | 5.散上葱花和辣椒油 |
【凉拌松花蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；解酒.松花蛋有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效；若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等 |
【主料】松花蛋2个 |
| 【辅料】辣椒油适量，醋适量，大蒜适量，泡椒适量，小香葱适量 |
| 1.松花蛋剥壳洗净 |
| 2.菜刀用开水烫一下后把松花蛋切成小份 |
| 3.大蒜泡椒切碎倒上 |
| 4.倒入适量醋 |
| 5.散上葱花和辣椒油 |
| 小贴士无 |
