| 嗓子巨痛，目前发展到咽口水都疼，看来不能硬挺了得找点药吃吃。 嗓子一痛就不能吃香的喝辣的了，越是不舒服越是不能虐待自已。喝粥吧，又是饭又有菜。粥的秒处自然不用我多语，不舒服的时侯还是它最贴心。可怜的是没人给俺煮啊，还得自己动手。假如有天喝个现成的美味粥汤那该多好。所以，虽然做法简单还是拍了照片，希望做下普及工作，等哪位有心人学会了没准会做给俺吃咧。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米100g，松花蛋2个，猪瘦肉50g |
| 【辅料】黄酒少许，盐少许，姜粉少许，胡桃粉葱花 |
【制作步骤】
 | 1.大米淘洗干净，清水浸泡20分钟； |
 | 2.把松花蛋去皮切成丁，猪瘦肉切成薄片放在碗中加少许黄酒、盐、姜粉抓匀俺制片刻； |
 | 3.大米连加清水煮开，转中小火煮20分钟，加入肉片、盐、姜丝边煮边搅拌均匀。再次开锅后，煮5分钟，改小火煮15分钟； |
 | 4.加入松花蛋丁，再用小火煮10分钟，撒上胡桃粉、葱花即可。 |
【皮蛋瘦肉粥做法小贴士】
| 小贴士松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商，保护大脑的功能。 |
