凉拌双丝
| 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病；可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜70g，尖椒30g |
| 【辅料】香油适量，盐适量，醋适量，绵白糖适量，味极鲜适量 |
【制作步骤】
 | 1.白萝卜洗净~削皮 |
 | 2.切丝 |
 | 3.尖椒洗净~去籽 |
 | 4.切丝 |
 | 5.加盐、白糖、醋、香油、味极鲜 |
 | 6.搅拌均匀即可 |
【凉拌双丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
