凉拌藕片
| 家常小菜！ |
【食材与调料】
【主料】莲藕250g |
| 【辅料】彩椒半个，细香葱适量，食盐适量，白醋适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材：莲藕、彩椒、细香葱。 |
 | 2.彩椒、细香葱、大蒜分别切末。 |
 | 3.莲藕去皮。 |
 | 4.去皮的莲藕切成薄薄的片。 |
 | 5.切好的莲藕放入沸水中焯水。 |
 | 6.焯过水的莲藕放入凉水中过凉。 |
 | 7.郭总犯底油，放入蒜末小火煸香。 |
 | 8.放入彩椒末和部分香葱末小火煸。 |
 | 9.煸出香味后盛出，加入适量食盐 |
 | 10.加入白糖。 |
 | 11.加入白醋。 |
 | 12.加入剩余的香葱末拌匀。 |
 | 13.拌匀的料汁直接浇在超过水的藕片上 |
 | 14.吃时拌匀即可。 |
【凉拌藕片做法小贴士】
| 小贴士无。 |
