凉拌莲藕
| 莲藕很适合做烧菜或煲汤.用来做凉拌菜也不错 |
【食材与调料】
【主料】莲藕300g |
| 【辅料】食用油10g，花椒10g，干辣椒10g，生抽10g，陈醋20g，盐5g，葱30g，姜末20g |
【制作步骤】
 | 1.材料：莲藕 |
 | 2.莲藕去皮 |
 | 3.莲藕切片 |
 | 4.莲藕焯水 |
 | 5.捞出焯过水的莲藕 |
 | 6.放入葱丝.姜末.干辣椒.生抽.陈醋.盐 |
 | 7.烧开花椒油. |
 | 8.倒入花椒油.伴均匀 |
 | 9.上桌 |
【凉拌莲藕做法小贴士】
| 小贴士1：焯水时间不必太长 2：花椒油浇在干辣椒上面 |
| 莲藕很适合做烧菜或煲汤.用来做凉拌菜也不错 |
【主料】莲藕300g |
| 【辅料】食用油10g，花椒10g，干辣椒10g，生抽10g，陈醋20g，盐5g，葱30g，姜末20g |
| 1.材料：莲藕 |
| 2.莲藕去皮 |
| 3.莲藕切片 |
| 4.莲藕焯水 |
| 5.捞出焯过水的莲藕 |
| 6.放入葱丝.姜末.干辣椒.生抽.陈醋.盐 |
| 7.烧开花椒油. |
| 8.倒入花椒油.伴均匀 |
| 9.上桌 |
| 小贴士1：焯水时间不必太长 2：花椒油浇在干辣椒上面 |
