凉拌苦菊
【食材与调料】
【主料】苦菊 |
| 【辅料】杏仁，紫色白菜，醋，花椒，姜，葱，蒜，盐，油，白糖，洋葱，生抽，香油 |
【制作步骤】
| 1.将苦菊切段。 | 2.紫色白菜切断段。 | 3.洋葱切丝，葱姜蒜切末。 | 4.将杏仁用水焯一下。 | 5.将紫色白菜丝，苦菊，杏仁，洋葱，合在一起搅拌均匀。 | 6.加适量醋，白糖，生抽，香油搅拌均匀，放上葱姜蒜末。 | 7.锅中放油，将花椒炒香。浇在葱姜蒜末上即可。 |
【凉拌苦菊做法小贴士】
【主料】苦菊 |
| 【辅料】杏仁，紫色白菜，醋，花椒，姜，葱，蒜，盐，油，白糖，洋葱，生抽，香油 |
| 1.将苦菊切段。 | 2.紫色白菜切断段。 | 3.洋葱切丝，葱姜蒜切末。 | 4.将杏仁用水焯一下。 | 5.将紫色白菜丝，苦菊，杏仁，洋葱，合在一起搅拌均匀。 | 6.加适量醋，白糖，生抽，香油搅拌均匀，放上葱姜蒜末。 | 7.锅中放油，将花椒炒香。浇在葱姜蒜末上即可。 |
