凉拌苦瓜豆腐洋葱丝
| 哈尔滨今天是春季以来最热的一天，打到30度，到家什么胃口都没有，就想吃点凉快，开胃的。家里有洋葱和苦瓜，再配点干豆腐丝应该是不错啦！ |
【食材与调料】
| 【主料】苦瓜半根，干豆腐1张，洋葱半个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，糖适量，米醋适量，辣椒油适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.干豆腐切丝 |
 | 3.苦瓜切薄片 |
 | 4.洋葱切丝 |
 | 5.锅内烧开水，将干豆腐焯软 |
 | 6.再焯一下苦瓜 |
 | 7.焯好后沥干水分 |
 | 8.将三者放在一个加入适量糖 |
 | 9.加入适量米醋 |
 | 10.加入一点点的酱油 |
 | 11.加入适量香油 |
 | 12.加入适量的盐 |
 | 13.加入少许辣椒油拌匀即可 |
【凉拌苦瓜豆腐洋葱丝做法小贴士】
| 调料可根据自己的口味增加。 |
