凉拌金针菇
【食材与调料】
【主料】金针菇1盒 |
| 【辅料】大蒜子5颗，生姜5片，剁辣椒适量，生抽适量，芝麻油适量，耗油适量，蒸鱼豉油适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.金针菇去头撕碎洗净。 |
 | 2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯熟过凉水后沥干水备用。 |
 | 3.生姜大蒜切末，放入生抽，耗油，蒸鱼豉油，剁辣椒，芝麻油，加入适量水搅拌均匀， |
 | 4.倒入金针菇，搅拌均匀，摆盘就可以啦。喜欢吃黄瓜的还可以切一点黄瓜丝，颜色更漂亮，黄瓜的脆爽配上金针菇更好吃。 |
【凉拌金针菇做法小贴士】
【主料】金针菇1盒 |
| 【辅料】大蒜子5颗，生姜5片，剁辣椒适量，生抽适量，芝麻油适量，耗油适量，蒸鱼豉油适量，水适量 |
| 1.金针菇去头撕碎洗净。 |
| 2.锅中烧水，水开后放入金针菇焯熟过凉水后沥干水备用。 |
| 3.生姜大蒜切末，放入生抽，耗油，蒸鱼豉油，剁辣椒，芝麻油，加入适量水搅拌均匀， |
| 4.倒入金针菇，搅拌均匀，摆盘就可以啦。喜欢吃黄瓜的还可以切一点黄瓜丝，颜色更漂亮，黄瓜的脆爽配上金针菇更好吃。 |
