凉拌鸡爪
| 一款简单易做又好吃的小吃，下饭也十分开胃哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪适量 |
| 【辅料】麻油适量，椒盐适量，鸡粉适量，酱油适量，辣椒适量，香菜适量，冰水适量 |
【制作步骤】
| 1.把鸡爪清洗干净，把指甲切掉 | 2.凉水下鸡脚，水开以后煮十分钟，不要煮太久，鸡脚太软不好吃 | 3.鸡脚煮好捞出，用凉水过三次，然后放到冰水里泡一个半小时 | 4.把鸡脚从冰水捞出并切半，沥干水，倒入鸡粉麻油椒盐和酱油，把配料扮均匀，加入香菜，还可以加炒香的白芝麻。麻油多加点，不够油不好吃。 |
 | 5.把拌好的鸡脚放到冰箱冰半小时左右，使鸡脚更入味 |
【凉拌鸡爪做法小贴士】
