凉拌黄瓜

05-03 投稿:杨小厨新手
凉拌黄瓜,一到家常凉拌菜,做法简单,但味道鲜美

【食材与调料】

【主料】黄瓜两根
【辅料】自家熬的醋适量,盐适量,胡椒粉适量,辣椒油适量

【制作步骤】
凉拌黄瓜 1.1,将黄瓜洗净,切成适当长度的段,再切成六瓣或八瓣
凉拌黄瓜 2.2,加入适量盐,胡椒粉拌匀放置入味半个小时
凉拌黄瓜 3.3,放入适量的醋和辣椒油
凉拌黄瓜 4.4,装盘上桌

【凉拌黄瓜做法小贴士】
小贴士做法中用的醋是自己家熬的。用醋,酱油,糖熬制,再放入装有线椒的桶里,用热醋把辣椒烫熟,最后加入烧热的油,阴凉处。保存就好。

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