蜜汁叉烧肉
我喜欢各种烤肉,然而以前并不能随时烤,因为烤箱烤完肉实在是太难清理了。但是现在有了空气炸锅,烤肉变成非常轻松的事,不沾的材质便于清洁,而且整个烤肉蓝都可以拿出来,清洁变的很容易。今天烤个叉烧肉,加了蜂蜜,超级好吃。 |
【食材与调料】
【主料】梅肉500克 |
【辅料】叉烧酱50克,蜂蜜20克 |
【制作步骤】
1.准备好食材。 | |
2.梅肉切成小块。 | |
3.加入叉烧酱和蜂蜜。 | |
4.充分按摩。 | |
5.放入容器内,入冰箱冷藏,腌制1天以上。 | |
6.腌好的肉放入炸锅炸篮。 | |
7.合上炸锅,设置炸锅180度,时间20分钟。 | |
8.结束后,拿出来再刷一遍腌肉的酱汁,翻面,再180度烤20分钟。 | |
9.烤好的叉烧肉,切片趁热食用吧。 |
【蜜汁叉烧肉做法小贴士】
小贴士1、叉烧酱是复合酱料,就不需要别的调料了,加蜂蜜上色会好看。 2、梅肉比较适合做叉烧肉。 |