凉拌海带
一般海带都是用来煲汤,偶尔也做一下凉拌海带菜中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用;对动脉出血亦有止血作用。 |
【食材与调料】
【主料】海带100g |
【辅料】油适量,酱油适量,芝麻油适量,白糖适量,陈醋适量 |
【制作步骤】
1.洗干净海带 | |
2.再煮十分钟左右,煮好后用凉水浸泡 | |
3.再切成丝 | |
4.蒜、白糖 | |
5.陈醋、酱油 | |
6.先把陈醋、酱油、白糖放下去搅拌均匀,再把蒜放面上然后热油淋到蒜上 | |
7.最了加入芝麻油搅拌均匀,OK了 |
【凉拌海带做法小贴士】
脾胃虚寒者少食用。海带一定要先浸泡再洗,这样才洗的干净点。 |