凉拌海带丝
【食材与调料】
【主料】海带丝100g |
| 【辅料】青辣椒2个，干辣椒适量，蒜瓣3个，葱3根，油辣子适量，陈醋，生抽，盐，油 |
【制作步骤】
 | 1.第一步，海带丝洗干净浸泡一会 |
 | 2.第二步，准备其他配料 |
 | 3.第三步，将所有配料切末 |
 | 4.第四步，调汁，将生抽，陈醋，油辣子，少许盐倒入碗中，拌匀 |
 | 5.第五步，锅中烧水，待水开后倒入海带丝，等海带丝泡软（不能泡太软）后捞出，冷水冲一下。沥干水后倒入调好的汁里。 |
 | 6.第六步，锅中倒入油，烧热后将切好的配料倒入锅中爆香，爆香后倒入海带丝中拌匀。 | 7.第七步，将拌匀后的海带丝放置半个小时，等海带入味后即可食用。 |
【凉拌海带丝做法小贴士】
