凉拌海带结

01-07 投稿:zixiyin
海带结我一直只是在外面吃过,从来没有买过回家的。以前我只知道这种叫海带,原来还有这么好听的名字的。上次嫂子生日的时候,我们去唱卡拉OK。那时候我也看到了这种海带结,当时的小吃也没什么好吃的,就是这种海带结做的味道非常不错。上次那一碟几乎都是我一个人吃光的,他们不喜欢吃辣的东西,所以都让给我吃了。 上次和宝宝却超市看到海带丝的同时也看到了海带结,原来海带结卖得也不贵的,才4元一斤。我买了3元回来就已经有好大一碟了,刚好晚上的时候想不到可以吃什么菜。所以我就做了这个海带结,老公也是第一次吃这种海带结的,看到我做的样子还不错,所以老公没吃饭的时候先吃了海带结。有些人说吃这个直接就可以拌着吃了,不过我真的很不习惯这样吃的。也许是我觉得这样不够干净,也许也是觉得里面是生的不好吃的。我不知道外面的是怎么做的,反正我是不会直接吃的。真的是每一个人的习惯都不一样呀!所以吃法也是很不一样的,按自己的吃法最合适了。 宝宝是不喜欢吃海带结的,对宝宝来说这种东西有点硬了。宝宝看着我们吃的表情很好笑的,因为宝宝不喜欢吃海带结,所以宝宝就总是看着我们。可是宝宝也有点流口水的表情,所以我觉得特别搞笑的。老公问宝宝要不要吃,宝宝马上就摇头了。然后宝宝就一直叫我快点吃,宝宝不能吃的东西总是让我们快点吃的。要是他喜欢的话想都想你慢点了,你想快也快不了呢!

【食材与调料】
【主料】海带结400g
【辅料】麻油适量,醋适量,姜适量,蒜头适量

【制作步骤】
凉拌海带结 1.把海带结洗干净.
凉拌海带结 2.把蒜头和姜剁蓉。
凉拌海带结 3.把海带结放进水里灼两分钟。
凉拌海带结 4.把海带结控干水份,然后加进麻油,醋和剁好的蓉拌好就可以吃了。

【凉拌海带结做法小贴士】
海带结灼过水更卫生一些。

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