白萝卜海带煲排骨汤
白萝卜冬天吃比较好,特别是煲汤更是好,冬天吃白萝卜塞人参呢,而且也比较容易吸收,煲的汤也很鲜甜,特别不错的煲汤选择,家里有海带结也放一点进去,营养也好喝的。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜200g,海带结100g,排骨300g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.白萝卜洗净去皮后切长段备用。 | |
2.海带结提前泡发好后洗净。 | |
3.排骨斩长段洗净在热水中灼烫一下。 | |
4.砂锅中注入适量水把排骨捞入砂锅中。 | |
5.洗净的海带倒入砂锅中。 | |
6.白萝卜块放入砂锅。 | |
7.盖上锅盖大火煮开改小火炖一个小时。 | |
8.关火加盐调味即可。 |
【白萝卜海带煲排骨汤做法小贴士】
小贴士海带结里面很多细沙,所以泡发好后要自己清洗干净。 |