凉拌腐竹
【食材与调料】
【主料】腐竹半斤 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，自制辣椒油多放点，蚝油适量，生抽适量，卤肉汤适量没有可以不放 |
【制作步骤】
 | 1.腐竹用水泡开，切段 |
| 2.锅内烧开水，把腐竹煮熟稍微软一点。 |
| 3.捞起沥下水 |
| 4.倒入盘中，加入调料拌均即可。 |
【凉拌腐竹做法小贴士】
【主料】腐竹半斤 |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，自制辣椒油多放点，蚝油适量，生抽适量，卤肉汤适量没有可以不放 |
| 1.腐竹用水泡开，切段 |
| 2.锅内烧开水，把腐竹煮熟稍微软一点。 |
| 3.捞起沥下水 |
| 4.倒入盘中，加入调料拌均即可。 |