炼乳面包
| 据说这款面包之前在日本很红很红，我也长草好久了，前阵子在小组里看到有人发，我也终于做起来了，看做法看配料就知道这是一款口味香浓的面包，我一拍完照就狠狠吃了几乎半个，真的太好吃了停不了口啊啊啊啊啊~~~我没夸张，反正谁做谁知道哈哈哈原方子是120克牛奶的，我揉的时候觉得干了，加了10克 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉200g，牛奶130g，炼乳15g，盐3g，糖20g，酵母3g，黄油20g |
| 【辅料】黄油20g，炼乳20g |
【制作步骤】
 | 1.后油法将主料材料放到面包机里揉到完全阶段 |
 | 2.取出收圆，重新放回面包机桶里，盖上湿布进行基础发酵 |
 | 3.准备炼乳酱，20g黄油室温软化后，加入20g炼乳，用勺子拌匀就可以了 |
 | 4.发到两倍大就OK |
 | 5.面团取出排气后，用擀面杖擀成长方形，抹上一层，用刮板将面片切成4份 |
 | 6.将4条面团叠起来，再用刮板切开若干份 |
 | 7.将切开的面团切面向上放入抹过油的6寸圆模里，先围一圈 |
 | 8.剩下的同样切面向上随意摆在上面 |
 | 9.抹上剩余的炼乳酱 |
 | 10.放入烤箱发酵到2倍大 |
 | 11.190度烤20分钟 |
 | 12.出炉后撒上糖粉就可以开吃啦~~~ |
【炼乳面包做法小贴士】
| 小贴士这个面包本身是用8寸的烟囱模烤的，我没有这种模具，而且看了达人漪弈用6寸圆模做的很美很美，所以我也用了6寸圆模 |
