炼乳蛋糕
【食材与调料】
【主料】低筋面粉50克,炼乳50克,鸡蛋4个 |
【辅料】油35克,糖霜45克 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.低筋面粉过筛 |
![]() | 3.锅中放入油,加热 |
![]() | 4.加入低筋面粉,搅拌均匀 |
![]() | 5.加入炼乳 |
![]() | 6.把4个蛋分成两份 1份:3个蛋清 2份:1个蛋➕3个蛋黄 |
![]() | 7.把第2份蛋搅拌均匀后加入锅中 |
![]() | 8.第2份蛋清加入糖分 |
![]() | 9.用搅拌器打发 |
![]() | 10.打发后加在一起,搅拌均匀 |
![]() | 11.在模具上抹上油 |
![]() | 12.倒入模具,震一震,放入烤箱中层,150度55分钟 |
【炼乳蛋糕做法小贴士】
【主料】低筋面粉50克,炼乳50克,鸡蛋4个 |
【辅料】油35克,糖霜45克 |
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.低筋面粉过筛 |
![]() | 3.锅中放入油,加热 |
![]() | 4.加入低筋面粉,搅拌均匀 |
![]() | 5.加入炼乳 |
![]() | 6.把4个蛋分成两份 1份:3个蛋清 2份:1个蛋➕3个蛋黄 |
![]() | 7.把第2份蛋搅拌均匀后加入锅中 |
![]() | 8.第2份蛋清加入糖分 |
![]() | 9.用搅拌器打发 |
![]() | 10.打发后加在一起,搅拌均匀 |
![]() | 11.在模具上抹上油 |
![]() | 12.倒入模具,震一震,放入烤箱中层,150度55分钟 |