鸡蛋营养手擀面
| 手擀面，记忆中妈妈的味道。 |
【食材与调料】
【主料】面粉适量 |
| 【辅料】鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.图片太多就不一一发了。第一步就是根据家里的用餐人数决定面粉的多少。这个看自己情况。我家的人多。这个是三碗面粉。面粉三碗加入盆里，接着放1个鸡蛋，加适量盐。 |
 | 2.先用筷子搅拌成絮状，之后用手揉成面团，盖上盖子醒一会儿。 |
 | 3.把面团一分为二，多揉一会儿吃起来比较劲道。揉好后用擀面杖上下来回擀，如此重复成椭圆形。 |
 | 4.然后在左右来回擀，如此重复。面皮逐渐就会擀成圆形了。 |
 | 5.擀成这样一大张圆皮就好了 ， |
 | 6.把面皮折过来压在四分之一处，然后在折回去，如图一样 |
 | 7.在折回来就OK了 |
 | 8.用刀切成自己想要的宽度即可。 |
 | 9.抖开，切好的面团上撒少许干面粉以防刀切口的地方会粘连。 ok，鸡蛋营养手擀面，你会了吗。 |
【鸡蛋营养手擀面做法小贴士】
| 小贴士想吃地道手擀面，自己动手丰衣足食。来吧 跟着我。教会你这道简单营养的鸡蛋手工面。 |
