莲藕玉米炖腔骨
| 去超市买了腔骨，怎么做呢，还是用炖的吧。做法简单，又好吃。这次用了玉米和莲藕来炖，骨头的香味加上莲藕和玉米的作用，吃起来又鲜又甜，真是不错的做法，而且这道菜成盘也漂亮，让人赏心悦目的。 |
【食材与调料】
| 【主料】腔骨600g，玉米1根，藕400g |
| 【辅料】盐适量，料酒适量，姜片适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.腔骨洗净 |
 | 2.洗净的腔骨用热水焯一下，洗去血沫 |
 | 3.莲藕洗净去皮切块 |
 | 4.玉米切成小块 |
 | 5.姜洗净切片 |
 | 6.把焯好的腔骨、玉米、莲藕和姜片混在一起放入电压力锅中 |
 | 7.锅中放入盐、鸡精、水、料酒 |
 | 8.盖上锅盖，调至20分中处，炖好即可出锅 |
【莲藕玉米炖腔骨做法小贴士】
| 腔骨要用热水焯一下，焯出血水，这样可以除去血的味道。 |
