莲藕汤
莲藕是楼顶上自己家种的,它是一种营养价值很高的低脂食品,可以生吃,凉拌,也可以蒸、炒、炖汤等。味道都十分的清香 |
【食材与调料】
【主料】莲藕500g,鸡肉500g |
【辅料】油适量,盐适量,味精1g,水适量,蘸水适量,老姜10g |
【制作步骤】
1.在池里捞起来的莲藕去泥洗净 | |
2.削皮洗净备用 | |
3.切块3厘米左右的大小 | |
4.鸡肉解冻洗好备用 | |
5.宰成大块备用 | |
6.锅里水烧开了倒入莲藕和鸡肉块煮一小时左右开始调味 | |
7.清香的莲藕汤装盆配了一碗蘸水上桌 |
【莲藕汤做法小贴士】
下入鸡肉块水烧开了转小火慢炖 |