莲藕花生猪尾汤
| 莲藕花生猪尾汤，一道补血养颜的靓汤。 莲藕的粉甜、花生的香糯、猪尾的柔滑，让人幸福温暖的美味...... |
【食材与调料】
【主料】莲藕2节，猪尾700g |
| 【辅料】姜适量，盐适量，花生适量，蜜枣3颗 |
【制作步骤】
 | 1.莲藕去皮 花生洗净 备用 |
 | 2.猪尾巴 |
 | 3.焯水的猪尾巴 清水加姜片煮开，下猪尾巴 焯下水，洗干净备用 |
 | 4.取半小锅水把花生米煮一煮 倒掉苦涩水过冷河 |
 | 5. 瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕 煮二十分钟 （花生比较难煮软，所以先煮） |
 | 6. 然后下焯过水的猪尾巴 大火煮开 |
 | 7.煮开后下蜜枣 小火煮三十分钟,关火，下调味就可以了 一煲老火汤就出了 |
【莲藕花生猪尾汤做法小贴士】
| 小贴士花生米要先煮一煮,这样是为了去掉花生的苦涩味 |
