莲藕红豆汤
| 秋老虎肆虐，天气热出汗多，特别适合补充些汤汤水水的。今天做的这道汤羹，就是针对夏季来补充营养的，喜欢凉的还可以冰镇一下再喝，即补血又消暑。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕1节 |
| 【辅料】红豆50g |
【制作步骤】
 | 1.备好红豆和莲藕 |
 | 2.红豆提前2小时用清水泡上 |
 | 3.莲藕去皮切块 |
 | 4.红豆和莲藕一起放入奶锅中，加水没过2厘米 |
 | 5.大火煮开后小火慢煲40---60分钟，煲好的汤羹莲藕都是面的了。 |
 | 6.用莲藕、小西红柿和蒜苔做一个小装饰 |
 | 7.把汤羹盛入碗中，上桌 |
【莲藕红豆汤做法小贴士】
| 莲藕如果有红莲藕是最好的，更面，但我没有买到用的白莲藕，没有红莲藕绵软。 |
