煮棒米
秋天到了,正是玉米上市的时候,我们东北这把玉米叫棒米,呵呵今天公公拿回来好多的棒米,而且是没上过化肥的,很难得的,这样的棒米超好吃,很甜,很嫩。如果放时间长了再煮就不好吃了,因为里面会流失一部分浆液。所以马上开工。 |
【食材与调料】
【主料】棒米30个 |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好玉米 |
![]() | 2.玉米须留好,晾干,泡水喝,治疗很多疾病,可以上网搜一下 |
![]() | 3.把外皮和玉米须全部扒干净 |
![]() | 4.放入蒸锅里 |
![]() | 5.码好,可以多放一些,只要能盖上锅盖就行 |
![]() | 6.加水,大量的水,开锅40分钟,一直保持中火 |
![]() | 7.好了 |
【煮棒米做法小贴士】
1.水不要太少,和锅差3-4cm吧 2.吃不了就冻起来,也可以扒粒炒菜或做米饭。想怎么吃就怎么吃 |