莲藕骨头汤
| 前几天买了莲藕，都想买点骨头来煲汤，但是前几天一直鱼头汤，所以莲藕几天都是在冰箱里。捞的鱼吃完了。所以今天买了一块骨头回来煲汤！红豆放莲藕里面，吃起来更粉了！！味道不错哦！！ |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕2条，骨头400g |
| 【辅料】盐适量，鸡精适量，红豆50g |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.红豆泡1小时 |
 | 3.砍好骨头放点盐腌制10分钟 |
 | 4.老姜拍扁 |
 | 5.骨头老姜放入锅中 |
 | 6.把红豆放入莲藕孔里面 |
 | 7.也把莲藕放入锅里 |
 | 8.加大约5碗水 |
 | 9.放入高压锅调到45分钟。时间到了，开盖加点鸡精即可 |
【莲藕骨头汤做法小贴士】
| 用高压锅煲汤好方便，汤的味道还不错 用紫砂锅煲汤，味道会更好，因为我家的紫砂锅坏了，才用高压锅来煲 |
