莲藕炒日本南瓜
| 我家的儿子喜欢南瓜、又喜欢吃莲藕。老公和我就更不用说了。儿子问我：南瓜和莲藕可不可以一起炒。我说：当然可以了。于是，就有了莲藕炒日本南瓜。本打算清炒莲藕和炒日本南瓜。现在变成了两菜合一。这样一来既节省了做菜的时间、又节省了煤气，真可谓是一举两得哦。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕215g，日本南瓜265g |
| 【辅料】油适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：莲藕、日本南瓜。 |
 | 2.将莲藕洗净、去皮。 |
 | 3.放在案板上切成片，待用。 |
 | 4.将日本南瓜去籽清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切成片。 |
 | 6.烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜和莲藕翻炒翻炒。 |
 | 7.接着，加适量的清水煮开，煮至日本南瓜断生熟软。 |
 | 8.然后，加适量的白糖。 |
 | 9.加适量的盐。 |
 | 10.加适量的鸡精。 |
 | 11.调味炒匀，即可。 |
 | 12.出锅，装盘。 |
【莲藕炒日本南瓜做法小贴士】
| 莲藕要选表皮有点黑黑的、还带有一点泥，这样的莲藕是没有浸泡过的。 |
