莲藕爱绿豆
莲藕和绿豆,一个在地上,一个在水中。一天偶然相遇,莲藕深深爱上了这个机灵可爱的绿豆,绿豆也爱上了这个性格直爽的欧巴。从此,绿豆住进了莲藕的心里。相依相偎,你中有我,我中有你,再也不分开。 |
【食材与调料】
【主料】绿豆100g,莲藕2节 |
【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
1.绿豆洗净,泡20分钟。 | |
2.莲藕去皮。 | |
3.切掉一头。 | |
4.塞入绿豆。 | |
5.盖上头用牙签插紧。 | |
6.不好插的地方用刀轻拍。 | |
7.放入水中大火烧开。 | |
8.放入适量冰糖小火煮2个小时。 | |
9.取出拔出牙签,切开盛盘。 |
【莲藕爱绿豆做法小贴士】
佳宁心得: 1、绿豆也可以不泡,但要选煮饭的绿豆而不是生豆芽的绿豆。 2、莲藕要选老一点的,太嫩的孔小,也不容易软烂。 3、吃的时候可以淋上蜂蜜更美味。 |