莲藕爱绿豆

01-04 投稿:佳宁
莲藕和绿豆,一个在地上,一个在水中。一天偶然相遇,莲藕深深爱上了这个机灵可爱的绿豆,绿豆也爱上了这个性格直爽的欧巴。从此,绿豆住进了莲藕的心里。相依相偎,你中有我,我中有你,再也不分开。

【食材与调料】
【主料】绿豆100g,莲藕2节
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
莲藕爱绿豆 1.绿豆洗净,泡20分钟。
莲藕爱绿豆 2.莲藕去皮。
莲藕爱绿豆 3.切掉一头。
莲藕爱绿豆 4.塞入绿豆。
莲藕爱绿豆 5.盖上头用牙签插紧。
莲藕爱绿豆 6.不好插的地方用刀轻拍。
莲藕爱绿豆 7.放入水中大火烧开。
莲藕爱绿豆 8.放入适量冰糖小火煮2个小时。
莲藕爱绿豆 9.取出拔出牙签,切开盛盘。

【莲藕爱绿豆做法小贴士】
佳宁心得:
1、绿豆也可以不泡,但要选煮饭的绿豆而不是生豆芽的绿豆。
2、莲藕要选老一点的,太嫩的孔小,也不容易软烂。
3、吃的时候可以淋上蜂蜜更美味。

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