雷笋烧大排
| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】雷笋430g |
| 【辅料】油适量，盐适量，桂皮适量，大料适量，料酒适量，酱油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：雷笋、大排（已清洗切开）、桂皮、大料 |
 | 2.将雷笋剥壳清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成滚刀块，待用。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的大排翻炒翻炒。 |
 | 5.接着，合入切好的雷笋翻炒一下。 |
 | 6.然后，搁入桂皮和大料，加适量的清水。 |
 | 7.加适量的料酒。 |
 | 8.加适量的酱油。 |
 | 9.加适量的白糖。 |
 | 10.加适量的盐。 |
 | 11.调味煮开。 |
 | 12.最后，烧煮至汤汁差不多了，即成。 |
【雷笋烧大排做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
