雷笋炒牛心菜
| 花鱼儿家的菜菜来了。。。 |
【食材与调料】
【主料】雷笋155g，牛心菜215g，红椒65g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：雷笋、牛心菜、红椒（已清洗切开） |
 | 2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。 |
 | 3.放在案板上切成片。 |
 | 4.将牛心菜清洗一下。 |
 | 5.放在案板上切开，待用。 |
 | 6.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开5分钟后。 |
 | 7.烧锅倒油烧热，下入切好的牛心菜翻炒一下。 |
 | 8.接着，加适量的清水。 |
 | 9.翻炒翻炒至牛心菜断生。 |
 | 10.然后，合入焯好的雷笋和切好的红椒翻炒翻炒。 |
 | 11.最后，加适量的生抽。 |
 | 12.加适量的盐。 |
 | 13.调味炒匀，即成。 |
【雷笋炒牛心菜做法小贴士】
| 小贴士随意做 |
