老坛酸菜烧鲈鱼
鱼的鲜美和细嫩加上老坛酸菜的特殊风味,美味又下饭 |
【食材与调料】
【主料】 鲈鱼 400克 老坛酸菜 150克 【辅料】 油适量盐适量姜适量 |
【制作步骤】
1 鲈鱼洗净 | ![]() |
2 切段 | ![]() |
3 准备老坛酸菜 | ![]() |
4 所有食材装盘 | ![]() |
5 开油锅下鲈鱼 | ![]() |
6 两面煎制,加水炖煮 | ![]() |
7 加老坛酸菜,大火煮开 | ![]() |
8 加盐调味装盘 | ![]() |
【老坛酸菜烧鲈鱼做法小贴士】
鱼的鲜美和细嫩加上老坛酸菜的特殊风味,美味又下饭 |
【主料】 鲈鱼 400克 老坛酸菜 150克 【辅料】 油适量盐适量姜适量 |
1 鲈鱼洗净 | ![]() |
2 切段 | ![]() |
3 准备老坛酸菜 | ![]() |
4 所有食材装盘 | ![]() |
5 开油锅下鲈鱼 | ![]() |
6 两面煎制,加水炖煮 | ![]() |
7 加老坛酸菜,大火煮开 | ![]() |
8 加盐调味装盘 | ![]() |