老母鸡滋补汤
| 这是买的认识的人自己家放养的老母鸡，没有喂养饲料，宝宝和孕妇吃都是不错的选择，因为是老母鸡所以煲汤最好了，又好喝又又营养，加入了莲子红枣枸杞类滋补的东西，比较适合身体虚弱的人，非常滋补呢~ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，莲子适量，红枣适量，淮山适量，枸杞适量，桂圆干适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡肉斩成块后在热水内灼烫一下。 |
 | 2.备齐所需的煲汤料：红枣，枸杞，莲子，淮山，桂圆干。 |
 | 3.灼水的鸡肉在清水内冲洗干净浮沫。 |
 | 4.砂锅内坐水放入灼水的鸡肉。 |
 | 5.清洗干净的煲汤料倒入锅中。 |
 | 6.加入几片姜。 |
 | 7.盖上锅盖大火煮开后改小火慢慢煲2个小时。 |
 | 8.喝之前加盐调味即可。 |
【老母鸡滋补汤做法小贴士】
| 1.因为是老母鸡所以要煲久一点。 2.盐要最后加。 |
