老黄瓜丸子汤
老黄瓜有种淡淡的奶香,适合爱喝汤的人 |
【食材与调料】
【主料】老黄瓜一个,猪肉馅适量 |
【辅料】葱2段,姜2片,枸杞少许 |
【制作步骤】
1.老黄瓜去皮切片 | |
2.肉馅加入盐,酱油,味素,蛋清和适量的淀粉 | |
3.沙锅放水,葱姜,水开后放入肉馅。做好丸子后,放入老黄瓜30分钟左右放盐调味,放入少许枸杞就好了 |
【老黄瓜丸子汤做法小贴士】
老黄瓜有种淡淡的奶香,适合爱喝汤的人 |
【主料】老黄瓜一个,猪肉馅适量 |
【辅料】葱2段,姜2片,枸杞少许 |
1.老黄瓜去皮切片 | |
2.肉馅加入盐,酱油,味素,蛋清和适量的淀粉 | |
3.沙锅放水,葱姜,水开后放入肉馅。做好丸子后,放入老黄瓜30分钟左右放盐调味,放入少许枸杞就好了 |