爆炒黄瓜土豆片
现在都在说轻食,嘻嘻我觉得吧家里的老黄瓜在配上自家的小土豆,就是轻食呀,黄瓜不但营养丰富,还有排毒养生的功效,土豆也是个既当主食也能当菜的好东西,加在一起,简简单单,清清淡淡,很不错呦 |
【食材与调料】
【主料】老黄瓜1根,土豆250g |
【辅料】油适量,盐适量,辣椒半个,葱适量 |
【制作步骤】
1.把黄瓜土豆削皮待用 | |
2.把黄瓜去子切片,土豆切片 | |
3.辣尖椒、葱切好备用 | |
4.锅里放油,油热后放入尖椒和葱爆香 | |
5.再加入土豆片和黄瓜片翻炒 | |
6.途中加入酱油和盐 | |
7.炒至黄瓜变软即可 |
【爆炒黄瓜土豆片做法小贴士】
小贴士我家有小孩所以不敢放太多辣椒,亲们可根据自己的口味调整 |