烙海蛎饼
| 烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。 |
【食材与调料】
【主料】面粉5勺，海蛎肉150g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉2勺，香菜适量，牛奶适量 |
【制作步骤】
 | 1.海蛎肉焯水后取出沥水。 |
 | 2.海蛎肉切成小块。 |
 | 3.大碗中加入5勺面粉和2勺淀粉，加入牛奶搅拌成面糊。 |
 | 4.加入鸡蛋搅拌均匀。 |
 | 5.加入海蛎肉搅拌均匀。 |
 | 6.加入香菜和盐搅拌均匀。 |
 | 7.不粘锅倒入油热后，倒入面糊转动锅子摊成饼状小火煎制。 |
 | 8.煎至两面金黄即可。 |
【烙海蛎饼做法小贴士】
| 小贴士煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。 |
