老北京风味糖火烧
| 说起这糖火烧还是来头不小喔他可是老北京很经典的小吃喔不论是作为早餐还是平时的主食来说都是很不错的呢而且味道清甜口感绵软一直都很受青睐呢 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉170g |
| 【辅料】芝麻酱30g，红糖30g，小苏打1g，热水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.加入小苏打 |
 | 3.稍稍拌匀 |
 | 4.加入清水 |
 | 5.揉成面团 |
 | 6.醒一会儿 |
 | 7.红糖 |
 | 8.用叉子扎的细腻一些 |
 | 9.加入麻酱 |
 | 10.搅拌均匀 |
 | 11.取出醒好的面团 |
 | 12.擀成面片 |
 | 13.放上馅料 |
 | 14.涂抹均匀 |
 | 15.从一边卷起来 |
 | 16.卷好的样子 |
 | 17.再次擀开 |
 | 18.再次卷起来 |
 | 19.卷好 |
 | 20.平均分割 |
 | 21.两边向内捏紧 |
 | 22.整理成圆形 |
 | 23.上下火 200度 15分钟 |
【老北京风味糖火烧做法小贴士】
| 烤箱的温度酌情掌握。 |
