浪漫樱花饼干
| 长草这款饼干很久了，颜值实在太高，关键是不用打发黄油，大冷天的想想就没什么理由不动手了。买的盐渍樱花提前泡上去盐味，但也不能泡太久以免樱花的色泽淡了不好看。我同时做了两倍的量，一半加椰蓉做椰蓉饼干，另一半贴上樱花做了这款饼干，香酥可口，浪漫十足，适合这个春暖花开的季节。 |
【食材与调料】
【主料】黄油30G |
| 【辅料】盐少许，鸡蛋30G，绵白糖40G，低筋面粉150G |
【制作步骤】
 | 1.准备好所需要的材料，樱花提前用清水洗去盐份 |
 | 2.鸡蛋+绵白糖打至白糖溶化 |
 | 3.加入软化的黄油 |
 | 4.用手动打蛋器搅拌均匀即可（不用打发） |
 | 5.加入低筋面粉用刮板混合 |
 | 6.戴着一次性手套把面团整形成圆柱状（另一个我加了椰蓉），入冰箱冻40分钟至硬 |
 | 7.冻好的面团取出切小片 |
 | 8.把樱花用厨房纸吸去水份后贴在饼干胚上面，可稍微按压一下 |
 | 9.烤箱提前预热，170度中层20分钟左右，注意上色别太重。 |
【浪漫樱花饼干做法小贴士】
| 小贴士这款饼干不用打发黄油，面团经过冷冻松弛后烤好一样很香酥，加上樱花的点缀十分的惹人爱。 |
