懒人菜谱之糖醋肉丸
| 夏天没有食欲，又怕热懒得下厨。今天这道丸子酸酸甜甜，又好吃又易做，最适合夏天了！生平第一次汆丸子，就发菜谱，替自己的勇气呱叽呱叽。说到发菜谱真的不容易，又得洗，又得切，又得做，还得拍照，弄得手机上都是油和面。 |
【食材与调料】
【主料】肉馅半斤 |
| 【辅料】鸡蛋一枚，淀粉适量，料酒适量，酱油适量，胡椒粉适量，辣酱适量，白糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.肉馅里面放一枚鸡蛋，淀粉，料酒，酱油，胡椒粉。顺着一个方向搅拌上劲。怕累的用搅拌机。 |
 | 2.用手团成丸子，开水下锅汆熟，或上锅蒸熟。 |
 | 3.热锅下油，加酱油，料酒，糖，醋，辣酱。用量以你的舌头为准。 |
 | 4.最后一步啦！把丸子倒进锅里，拌匀出锅~接下来不用教了吧，张嘴开吃。 |
【懒人菜谱之糖醋肉丸做法小贴士】
| 小贴士如果还嫌麻烦，好吧，第一步省略。直接去超市买来速冻丸子，蒸熟后裹上酱汁就OK了。 |
