蓝莓果酱

01-19 投稿:函宝食谱
酸酸甜甜的蓝莓果酱是小朋友的最爱,家有萌宝的妈妈们可以备一点哦!做蛋糕、蛋挞、吃面包的时候都可以用的上哦,自己做的干净卫生又放心!

【食材与调料】

【主料】蓝莓
【辅料】冰糖,柠檬

【制作步骤】
蓝莓果酱 1.新鲜蓝莓用淡盐水泡一下,洗净沥干水分备用。
蓝莓果酱 2.因为是拿来做蛋糕酱的所以用料理机把蓝莓打碎了,亲们没有料理机或者不想那么麻烦的可以省略这一步。
蓝莓果酱 3.新鲜柠檬去除表面的皮(一般表面会有打蜡)切细丝备用。
蓝莓果酱 4.锅洗净倒入蓝莓加入柠檬和适量冰糖,大火烧开后转中小火熬制。
蓝莓果酱 5.熬到蓝莓果酱滴在水里不会散开的时候就可以了。

【蓝莓果酱做法小贴士】
小贴士做的时候要不停的搅拌一下,以免粘祸糊底哦!

标签: # 蓝莓

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