腊鸭炖干笋
| 去年家里养了几只鸭子，春节的时候熏了几只腊鸭，干笋是隔壁邻居送的，春天的时候山上采来晒干了，可以保存很久，用来炖肉吃非常香 |
【食材与调料】
| 【主料】腊鸭1/2只，干笋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.先把腊鸭放在水里泡一段时间 |
 | 2.干笋也泡发一段时间 |
 | 3.泡好后，先起油锅炒腊鸭 |
 | 4.放点干辣椒 |
 | 5.再放入泡好的干笋 |
 | 6.倒酱油 |
 | 7.加水炖烂 |
【腊鸭炖干笋做法小贴士】
| 干的东西最好先用水泡一段时间，比较容易煮烂 |
| 去年家里养了几只鸭子，春节的时候熏了几只腊鸭，干笋是隔壁邻居送的，春天的时候山上采来晒干了，可以保存很久，用来炖肉吃非常香 |
| 【主料】腊鸭1/2只，干笋150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
| 1.先把腊鸭放在水里泡一段时间 |
| 2.干笋也泡发一段时间 |
| 3.泡好后，先起油锅炒腊鸭 |
| 4.放点干辣椒 |
| 5.再放入泡好的干笋 |
| 6.倒酱油 |
| 7.加水炖烂 |
| 干的东西最好先用水泡一段时间，比较容易煮烂 |
