拉条子
| 无 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉300g，西红柿适量，蒜苔适量，大白菜心适量 |
| 【辅料】姜适量，盐适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.大白菜心切段洗净备用 |
 | 2.蒜苔切段洗净备用 |
 | 3.西红柿切小块洗净备用 |
 | 4.面粉加适量水加一点盐和面，擀面平铺案板上，涂上油，用保鲜膜罩上30分钟 |
 | 5.烧锅开水，揭开保鲜膜，用刀切长条，拉扯 |
 | 6.一根一根的拉扯成面条状放入沸水里 |
 | 7.煮熟捞出 |
 | 8.姜放入油锅煸香 |
 | 9.下入西红柿和盐翻炒，炒出汁液，再放入些番茄酱 |
 | 10.放入蒜苔翻炒 |
 | 11.放入大白菜心和盐翻炒几下即可 |
 | 12.最后把刚炒好的面卤浇到拉条子上即可 |
【拉条子做法小贴士】
| 小贴士无 |
