腊肉的做法,怎么做腊肉好吃,做腊肉需要哪些食材?-优卡食谱网

香浓可口，独具风味。是不错的美食呢。大家在家里也可以试一试哦，味道很不错的呢，O(∩_∩)O哈哈~

【食材与调料】

【主料】五花肉500g

【辅料】油适量，盐适量，柏枝适量，陈皮适量，孜然适量，绵白糖适量，大料适量

【制作步骤】

	1.五花肉打理干净备用。
	2.首先放孜然粒儿，然后是绵白糖，最后少许老抽放在洗干净的五花肉上，涂抹均匀腌制一段时间备用。
	3.将孜然，大料，茴香，等调料加盐用铁锅炒熟。
	4.炒好的调味料。
	5.将腌制的五花肉上涂抹炒熟的香料。
	6.反复涂抹香料，至均匀粘上为止。
	7.涂好后放在盆里，静置，继续腌的过程。
	8.在锅中放米，不需多，准备炒。
	9.松枝放入锅中和米一起炒。
	10.炒好后在锅中再放上核桃皮，陈皮。
	11.将腌着的五花肉放在上边，盖好锅蒸。
	12.蒸熟出锅。
	13.风干后的成品。随时可以加入食材，成为您餐桌上的美味哦。