腊肉油稀饭
| 小时候物质还没有如此极大丰富，稀饭在我心里真的是非常稀的，老人家形容说一吹一个泡，一喝一条槽。但是爷爷奶奶家的比我们家好一点，有时候爷爷会煮好吃的油稀饭，就是把腊肉蔬菜稍微炒一下入味，然后加水加米煮成一大锅粥，冬天里吃起来满满的都是温暖和幸福。好想念爷爷奶奶，如果你们都还健在该多好，想要回报你们也已经不能了呢。 |
【食材与调料】
【主料】珍珠米适量 |
| 【辅料】西兰花一朵，花生适量，榛蘑适量，淮山干适量，胡萝卜一根 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有材料 |
 | 2.将此类干货泡开 |
 | 3.胡萝卜切丁 |
 | 4.腊肉新鲜猪肉切丁 |
 | 5.全部加入锅里，经过一个煮粥程序 |
 | 6.再次开火，放入西兰花煮熟即可 |
【腊肉油稀饭做法小贴士】
| 小贴士为了健康少油，就没有老家事先炒制的过程了，清淡一点点。 腊肉有盐，所以不需要另外加盐 |
