红萝卜骨头粥
| 我家小宝现在快十个月了,可以吃这种米粥了,这种粥的做法很简单.我身边的朋友都是这样给小孩煲粥的,广东本地人叫"煲粥仔". |
【食材与调料】
【主料】猪同骨400g，红萝卜200g，珍珠米80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.珍珠米洗干净放两三滴食用油和一点点盐泡十分钟. |
 | 2.猪同骨焯水后洗干净备用. |
 | 3.同骨放在另一个瓦煲里倒入适量水煲50分钟左右.然后把骨头汤倒到米中. |
 | 4.把红萝卜一齐放进.开火煲粥. |
 | 5.把滚开了在边上的油的撇干净.煮到米烂了就可以了. |
【红萝卜骨头粥做法小贴士】
| 小贴士1.同骨要焯水. 2.我是煮给小孩喝的粥,所以要先把骨头在另一个煲里煲好了再倒汤出来煲粥. 3.用珍珠米煲的粥要香一点. 4.先用盐和油把米泡一会再煲,米糊要稠一点哦. |
