腊肉炒笋干
| 腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。 |
【食材与调料】
【主料】腊肉一小块，笋干一包 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.腊肉开水煮后 切片 |
 | 2.笋干热水煮开 泡洗三遍 切丁 |
 | 3.准备蒜末 干辣椒 |
 | 4.薄荷叶 |
 | 5.热油锅 豆瓣酱 蒜末干辣椒 |
 | 6.放腊肉翻炒 |
 | 7.放笋干 一起翻炒熟 加点盐巴 翻炒片刻 |
 | 8.出锅装盘就可以品尝了 |
【腊肉炒笋干做法小贴士】
| 腊肉性味咸甘平，具有开胃祛寒、消食等功效。 |
【主料】腊肉一小块，笋干一包 |
| 【辅料】花生油适量，盐适量，大蒜适量，干辣椒适量 |
| 1.腊肉开水煮后 切片 |
| 2.笋干热水煮开 泡洗三遍 切丁 |
| 3.准备蒜末 干辣椒 |
| 4.薄荷叶 |
| 5.热油锅 豆瓣酱 蒜末干辣椒 |
| 6.放腊肉翻炒 |
| 7.放笋干 一起翻炒熟 加点盐巴 翻炒片刻 |
| 8.出锅装盘就可以品尝了 |
