腊肉炒藕片
| 腊肉炒藕片是一道非常受欢迎的家常小炒。具有味道鲜美、色泽红润、营养丰富、下酒下饭的特点。 腊肉炒藕片的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。 |
【食材与调料】
| 【主料】莲藕500g，腊肉50g，红辣椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，糖适量，生抽适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：腊肉切片 |
 | 2.食材：莲藕洗净去皮切片 |
 | 3.食材：红辣椒切粗丝，葱切段 |
 | 4.锅内放入少许油加热 |
 | 5.下腊肉煸炒 |
 | 6.待腊肉变透明后加入莲藕和红辣椒一块翻炒，并加适量的盐和糖调味 |
 | 7.2 分钟后加入少许生抽一块翻炒 |
 | 8.加入葱段一块翻炒 |
 | 9.1分钟后就可以出锅了 |
 | 10.起锅装盘 |
【腊肉炒藕片做法小贴士】
| 腊肉是咸的，所以做这道菜要少放盐。 |
