腊肉炒年糕
既可做一道菜,也可当做简易中餐! |
【食材与调料】
【主料】腊肉1块,年糕1块 |
【辅料】干辣椒、姜、蒜、葱少量 |
【制作步骤】
1.一、将年糕切成条,腊肉切片,姜、蒜切片,小葱、干辣椒切成小段备用; | 2.二、锅中加适量油至七成热,下干辣椒、姜、蒜爆香,接着放入腊肉,炒至变色,放入年糕; | 3.三、待年糕炒软后,加盐、少许味精调味,放一点酱油调色,最后放葱段起锅! |
【腊肉炒年糕做法小贴士】
小贴士可以适当加点自己喜欢的蔬菜,更营养! |
既可做一道菜,也可当做简易中餐! |
【主料】腊肉1块,年糕1块 |
【辅料】干辣椒、姜、蒜、葱少量 |
1.一、将年糕切成条,腊肉切片,姜、蒜切片,小葱、干辣椒切成小段备用; | 2.二、锅中加适量油至七成热,下干辣椒、姜、蒜爆香,接着放入腊肉,炒至变色,放入年糕; | 3.三、待年糕炒软后,加盐、少许味精调味,放一点酱油调色,最后放葱段起锅! |
小贴士可以适当加点自己喜欢的蔬菜,更营养! |