辣椒油豆角

01-04 投稿:寒风飘香
油豆角是一种扁扁的豆角,炒出来颜色翠绿,吃起来口感细嫩而无渣。它含有人体必须的18种氨基酸,赖氨酸含量较高。加了辣椒一起炒,味道更好、更下饭。

【食材与调料】
【主料】油豆角400g
【辅料】油适量,盐适量,生抽少许,辣椒50g

【制作步骤】
辣椒油豆角 1.油豆角掰小块洗净
辣椒油豆角 2.辣椒洗净切块
辣椒油豆角 3.锅中放油加入辣椒翻炒
辣椒油豆角 4.倒入油豆角
辣椒油豆角 5.加入适量水加盖焖熟
辣椒油豆角 6.加盐调味
辣椒油豆角 7.加少许生抽
辣椒油豆角 8.大伙收汁即可

【辣椒油豆角做法小贴士】
油豆角一定炒熟才可食用。

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