辣椒芹菜煸牛腩
| 辣椒芹菜煸牛腩，下饭菜。牛腩先清洗干净过开水去浮沫去味再用清水冲洗数遍。再切丁放进电压锅里炖熟烂再配上自已喜欢吃的配菜香炒而成。 |
【食材与调料】
【主料】牛腩500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红辣椒适量，芹菜适量，生抽适量，孜然粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.炖好的牛腩， |
 | 2.炖好的牛腩沥汁待用，切点红辣椒，芹菜。 |
 | 3.炒油下入牛腩炒匀， |
 | 4.翻炒几下， |
 | 5.淋上生抽， |
 | 6.放进红辣椒丁， |
 | 7.放点盐， |
 | 8.炒匀， |
 | 9.再放进芹菜， |
 | 10.炒匀， |
 | 11.放点味精和孜然粉， |
 | 12.再放一点点原汤烧开出锅。 |
【辣椒芹菜煸牛腩做法小贴士】
| 小贴士牛腩先用电压锅炖熟烂。 |
