辣椒酱炒鸡的做法,怎么做辣椒酱炒鸡好吃,做辣椒酱炒鸡需要哪些食材?-优卡食谱网

非常感谢好豆网，谢谢红豆的礼物，这辣椒酱味道真好，已经做了好多次了，因为晚上拍的图，都没有拍得很好，所以一直没有发菜谱来感谢红豆。广东人爱喝汤是众所周知的，但是汤渣不是每个人都喜欢吃，像我公司办公室就10个人吃饭，每天都煲汤，材料非常的足，但是没有人一个吃汤渣，倒掉真的太可惜了。平时在家里煲汤，汤渣我家大爷也不爱吃，我是经常变着方法处理，让他吃得一点不剩，想想我还真是用心良苦，呵呵！自小就有浪费可耻的教条在鞭策着，还真的成了一种习惯了。

【食材与调料】

【主料】鸡肉400g

【辅料】葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，辣椒酱适量

【制作步骤】

	1.锅里倒入适量的油加热；
	2.锅烧红后加入姜、蒜，炒至蒜香味；
	3.倒入鸡肉（一般煲鸡蛋我是整只或者半只，提前切块），翻炒均匀；
	4.取适量辣妹子辣椒酱，加入少许水调开；
	5.把调好的辣椒酱汁倒入锅里；
	6.翻炒均匀，让鸡肉完全吸引辣椒酱汁，撒上适量的葱，加入适量的酱油拌均匀即可。