辣椒炒羊血
| 羊血，猪血，都中要清灰，长期在这个光辉（光灰）城市生活，清除体内的灰是必须的， 怎么做出好吃的羊血呢，其实我也是第一次做这个，猪血倒是做过，所以边做边摸索吧。我觉得辣一点是比较好吃的，所以放了两种不同的辣椒。 |
【食材与调料】
| 【主料】羊血300g，青椒100g，红椒100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，姜适量，干红辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将青椒红椒洗好，羊血冲一遍； |
 | 2.青椒和红椒切好，羊血切成长条形； |
 | 3.坐锅点火，放入姜丝和蒜，干红辣椒； |
 | 4.将青椒和红椒羊血放入锅中翻炒； |
 | 5.洒上适量的盐； |
 | 6.继续翻炒； |
 | 7.起锅。 |
【辣椒炒羊血做法小贴士】
| 稍微调得辣一点比较入味，好吃。 |
